Noble Reserva Malbec
Tinto de tonalidad rojo violáceo con mucha fruta roja madura como ciruela, notas especiadas a cardamomo y notas herbales a orégano y tomillo, caracteristicas de la zona. Taninos medios y maduros, final tostado y larga persistencia.
DATOS Técnicos
Bodega: San Javier
Viñedo: Valle de Traslasierra, Cordoba
Productor: Nicolas Jascalevich
Composicion: 100% Malbec
Vinificacion: fermentación en tanques de acero inoxidable. Estabilización y crianza en los mismos tanques durante 6 meses. Estiba en bodega por 3 meses como mínimo.
Crianza: 12 meses en barricas usadas de roble francés
Graduación Alcohólica: 13,7%
Acidez: 6 g/l
Azucar residual: 2,5 g/l
